Mousse au chocolat
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Mousse au chocolat
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire fondre le chocolat au bain marie.
- 2
Séparer les blancs des jaunes.
- 3
Battre les jaunes d'oeufs en omelette.
- 4
Incorporer le chocolat fondu aux jaunes.
- 5
Monter les blancs en neige ferme.
- 6
Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation jaunes d'oeufs chocolat.
- 7
Transférer dans 10 ramequins et laisser prendre au frigo 4h environ.
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