Lasagne de courgette gratinée

Name: Lasagne de courgette gratinée
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 courgettes; 3 cac de concentré de tomates; 1 c à c de fond de veau; 1 filet de vin blanc; 2 steak hachés; 1 oignon; 50 g gruyere allégé; Pour la bechamel; 100 ml lait d'amande non sucré; 2 cac de maïzena

@mes_18_petits_kilos_en_trop @cook_29414707

Recette light tres peu calorique mais très gourmande
📍175 calories la part

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Lasagne de courgette gratinée

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Recette light tres peu calorique mais très gourmande
📍175 calories la part

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Ingrédients

Pour 4 personnes

2courgettes
3cac de concentré de tomates
1 cà c de fond de veau
1filet de vin blanc
2steak hachés
1oignon
50 ggruyere allégé
Pour la bechamel
100 mllait d'amande non sucré
2cac de maïzena

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Instructions de cuisine

1

Faire revenir l'oignon et la viande
2

Ajouter le vin blanc puis le fond de veau
3

Laisser mijoter 5 minutes
4

Ajouter la sauce tomate et 50ml d'eau
5

Laisser mijoter pendant ce temps couper les courgettes en lamelle (moi j'ai fait a la mandoline)
6

Mélanger le lait et la maïzena
7

Mettre dans une casserole et mélanger jusqu'à obtenir la consistance souhaitée
8

Ajouter sel, poivre et noix de muscade dans la bechamel
9

Dans un plat à gratin mettre une couche de courgette puis une couche de viande recommencer 1 fois puis la bechamel et enfin le fromage
10

Laisser cuire 25 minutes
11

Bon appétit