°Mousse de chèvre, ciboulette et asperges°

Name: °Mousse de chèvre, ciboulette et asperges°
Yield: 9 verrines
Cuisine: France
Ingredients: 200 g chèvre frais (type petit billy); 2 carrés frais ou st-moret; 3 cuil à soupe de crème fraîche; 18 têtes d'asperges (vertes ou blanches); Ciboulette; Sel et poivre

Mi Jo @mijo54

Meurthe-et-moselle (54)

#rapide,facile,rafraîchissante
Convient parfaitement aux végétariens

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°Mousse de chèvre, ciboulette et asperges°

Mi Jo @mijo54

Meurthe-et-moselle (54)

#rapide,facile,rafraîchissante
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Ingrédients

sans cuisson

9 verrines

200 gchèvre frais (type petit billy)
2carrés frais ou st-moret
3cuil à soupe de crème fraîche
18têtes d'asperges (vertes ou blanches)
Ciboulette
Sel et poivre

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Instructions de cuisine

sans cuisson

1

Mélangez le fromage de chèvre les carré frais et la crème fraîche jusqu'à obtenir une mousse
2

Ajoutez la ciboulette finement ciselé le sel et le poivre
3

Mettre dans les verrines et déposez 2 têtes d'asperges par verrine, décorez avec de la ciboulette et du poivre. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.