Instructions de cuisine
- 1
Peler 1 bande sur 2 les courgettes et les couper en fines rondelles. Dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir les courgettes 10-15 minutes.
- 2
Ajouter les petits pois et poursuivre la cuisson 5 minutes environ, ajouter sel et poivre et des herbes fraîches ciselées.
- 3
Battre les œufs en omelette et ajouter le fromage. Bien mélanger,
- 4
Verser sur les légumes et laisser cuire à feu doux sans remuer.
- 5
Terminer la cuisson 5-10 minutes au four et déguster aussitôt,
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