Gratin de pommes de terre et patates douce au saumon fumé
Eden @cook_29679761
Pour changer du traditionnel Gratin de pommes de terre.
Gratin de pommes de terre et patates douce au saumon fumé
Pour changer du traditionnel Gratin de pommes de terre.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper finement en rondelles les pommes de terre et patate douce
- 2
Préparer la crème fraîche en la mélangeant avec un peu de fromage de chèvre frais (ou bien du fromage ail et fines herbes), y ajouter les échalotes, la ciboulette et un peu de citron
- 3
Déposer en Couches successives les pommes de terre/ patate douce, une couche de crème puis le saumon fumé.
- 4
Répéter l'opération.
- 5
Sur le dessus du Gratin, vous pouvez ajouter une couche de crème puis du fromage frais.
- 6
Cuire 35 40 minutes à 210 degrés.
- 7
Une fois cuit, parsemer de ciboulette fraîche
- 8
Bon appétit ! 🌱
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