Burger végétarien

Name: Burger végétarien
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 pains burger; 200 g lamelles de seitan; 3 carottes; Quelques feuilles de salade; 1 peu de légumes lactofermentés; 1 champignon de Paris; 2 cuillères à soupe beurre de cacahuètes

Odile-LRQDO @odile_Lrqdo

Toulouse

Non seulement ce burger est végétarien, mais il est composé de produits locaux ! (À l’exception du beurre de cacahuète, mais vous pouvez le remplacer par un houmous par exemple).

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Burger végétarien

Odile-LRQDO @odile_Lrqdo

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Non seulement ce burger est végétarien, mais il est composé de produits locaux ! (À l’exception du beurre de cacahuète, mais vous pouvez le remplacer par un houmous par exemple).

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Ingrédients

2 personnes

2pains burger
200 glamelles de seitan
3carottes
Quelques feuilles de salade
1peu de légumes lactofermentés
1champignon de Paris
2 cuillères à soupebeurre de cacahuètes

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Instructions de cuisine

1

Préparer les ingrédients en coupant les champignons, en mixant grossièrement les carottes, et en poêlant le seitan (avec un fond d’eau pour qu’il soit plus tendre).
2

Couper vos pains à burger en 2 et les passer au four 6/8 minutes à 180 degrés.
3

Monter votre burger en mettant sur la partie basse de chaque burger le beurre de cacahuète et le seitan.
4

Ajouter les carottes, les champignons, les légumes lactofermentés et la salade.
5

Poser le dessus et déguster!