Basboussa (sans lait ni gluten)

Name: Basboussa (sans lait ni gluten)
Cuisine: France
Ingredients: 150 g semoule (sans gluten: mais); 3 oeufs; 125 gr cassonade+100gr pour le sirop; 80 ml lait (vegan: coco); 80 ml huile tournesol; 3/4 sachet levure chimique; 2 cuillères soupe fleur oranger; 140 gr poudre amande; Pistaches et amandes concassés, 1 petit bol

Manu Angie @cook_23817274

Basboussa (sans lait ni gluten)

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Ingrédients

150 gsemoule (sans gluten: mais)
3oeufs
125 grcassonade+100gr pour le sirop
80 mllait (vegan: coco)
80 mlhuile tournesol
3/4sachet levure chimique
2cuillères soupe fleur oranger
140 grpoudre amande
Pistaches et amandes concassés, 1 petit bol

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Instructions de cuisine

1

Faire un sirop légèr avec une bonne cuillère d'eau et la cassonade, ajouter 1 cuillère de fleur d'oranger a la fin
2

Mixer les oeufs avec le sucre, et une fois bien blanchis ajouter le reste d'ingrédients d'abord les liquides et après les secs. Mélanger très bien et mettre dans un plat au four, 190 pendant 20-30min.
3

Couvrir avec le sirop et laisser imbiber pendant au moins une heure