Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole, préparez un caramel blond avec le sucre le jus de citron et il est possible d'ajouter un peu de jus de gingembre passé au presse ail.
- 2
Refroidissez vite la casserole dans de l'eau froide et plongez y aussitôt les fraises que vous aurez maintenues avec un pique en bois.
- 3
Laissez les refroidir sur un papier sulfuriser ou silicone, il ne faut pas trop attendre pour les dévorez car les fraises rendent du jus et le caramel va ramollir.
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