Commencez par mettre la semoule dans une poêle et la faire torréfier sur un feu doux en remuant sans cesse.

Ensuite faites fondre le beurre et le miel sur le feu ou le micro-ondes sans arriver a ébullition.

Versez la semoule en pluie sur le miel et le beurre fondus en remuant, rajoutez la cannelle et le sel et remuez.

Versez la préparation dans une assiette et bien lisser la surface avec une cuillère.

PS: la consistance de la tamina vous revient, su vous l'aimez liquide mettez diminuez la quantité de semoule.