👑Couronne feuilletée Tomate Pesto Mozza

Zest' de Flow @zestdeflow
👑Couronne feuilletée Tomate Pesto Mozza
Instructions de cuisine
- 1
Étaler votre pâte. Faire un marquage très léger avec une assiette creuse. Puis réaliser 8 triangles au centre du cercle (Voir photo).
- 2
Tartiner avec du pesto, puis mettre les rondelles de mozzarella et par dessus les rondelles de tomates cerise.
- 3
Ajouter l'emmental râpé et badigeonner d'une cuillère d'huile d'olive.
- 4
Rabattre les 8 triangles de la pâte feuilletée sur la garniture de façon à former une couronne.
- 5
Badigeonner la pâte avec l'œuf battue. Ajouter les graines de sésame.
- 6
Cuisson au four 30 minutes à 180°C.
- 7
Servir avec une salade verte, des olives noires, basilic et pignons de pin.
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