Ingrédients

20/25 minutes
  1. Pour le gâteau
  2. 250 gsemoule fine
  3. 80 gsucre en poudre
  4. 1sachet de levure chimique
  5. 125 gfromage blanc (1 yaourt nature)
  6. 2œufs
  7. 12 clhuile de tournesol
  8. 1 càs d’eau de fleurs d’oranger
  9. Pour le sirop
  10. 20 cld’eau
  11. 1 càsd’eau de fleurs d’oranger
  12. 60 gmiel
  13. Jus d’1/2 citron jaune
  14. Finition
  15. Amandes entières

Instructions de cuisine

20/25 minutes
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C

  2. 2

    Pour le gâteau : Mélanger les ingrédients secs puis incorporer un à un les œufs, le fromage blanc, l’eau de fleurs d’oranger et l’huile. Verser la pâte dans un moule chemisé.

    Déposer des amandes sur la pâte de façon à pouvoir découper des carrés de gâteau après la cuisson puis enfourner pour 20/25 minutes

  3. 3

    Préparer le sirop : porter à ébullition tous les ingrédients dans une casserole et verser sur le gâteau dés la sortie du four puis laisser refroidir

  4. 4

    Découper le gâteau en petits carrés et déguster 😋

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