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Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff
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Une photo de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff

Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

35 minutes
Pour 2 personnes
  • 1navet blanc long de 600 g
  • 250 gfruits secs variés (pruneaux,figues,dattes,abricots et poires pour moi)
  • 2oignons de roscoff
  • 1 cuillère à souped huile d olive
  • 1 cuillère à cafébombée de cumin
  • 1 cuillère à cafébombée de curry
  • 30 clbouillon de légumes (fait maison recette sur mon profil)
  • Quelques feuilles de persil plat
  • Sel
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Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Éplucher le navet le couper en tranches fines à la mandoline

    Une image de l'étape 1 de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff.
    Une image de l'étape 1 de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff.
  2. 2

    Éplucher les oignons les couper en petits morceaux

    Une image de l'étape 2 de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff.
  3. 3

    Faire chauffer l huile ajouter les oignons les faire blondir

    Une image de l'étape 3 de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff.
    Une image de l'étape 3 de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff.
  4. 4

    Ajouter 1/3 du bouillon mélanger

    Une image de l'étape 4 de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff.
  5. 5

    Ajouter les navets bien mélanger baisser à feu moyen et cuire à couvert 5 minutes

    Une image de l'étape 5 de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff.
  6. 6

    Ajouter le cumin et le curry mélanger saler légèrement

    Une image de l'étape 6 de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff.
  7. 7

    Ajouter le deuxième tiers du bouillon mélanger cuire 5 minutes en mélangeant fréquemment

    Une image de l'étape 7 de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff.
  8. 8

    Baisser à feu doux ajouter le restant du bouillon couvrir et laisser mijoter 15 minutes

    Une image de l'étape 8 de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff.
    Une image de l'étape 8 de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff.
  9. 9

    Couper les fruits secs en petits cubes

    Une image de l'étape 9 de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff.
  10. 10

    Ajouter les fruits secs dans la sauteuse mélanger couvrir de nouveau et prolonger la cuisson 10 minutes

    Une image de l'étape 10 de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff.
  11. 11

    Vérifier la cuisson les navets doivent être tendres et le bouillon absorbé ajouter le persil plat

    Une image de l'étape 11 de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff.
  12. 12

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 12 de Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 20 avril 2021 06h51
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Navet Blanc Maghrébin épice Fruit Sec Oignon

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