Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff

Navet blanc à l orientale aux épices,fruits secs et oignons de roscoff
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher le navet le couper en tranches fines à la mandoline
- 2
Éplucher les oignons les couper en petits morceaux
- 3
Faire chauffer l huile ajouter les oignons les faire blondir
- 4
Ajouter 1/3 du bouillon mélanger
- 5
Ajouter les navets bien mélanger baisser à feu moyen et cuire à couvert 5 minutes
- 6
Ajouter le cumin et le curry mélanger saler légèrement
- 7
Ajouter le deuxième tiers du bouillon mélanger cuire 5 minutes en mélangeant fréquemment
- 8
Baisser à feu doux ajouter le restant du bouillon couvrir et laisser mijoter 15 minutes
- 9
Couper les fruits secs en petits cubes
- 10
Ajouter les fruits secs dans la sauteuse mélanger couvrir de nouveau et prolonger la cuisson 10 minutes
- 11
Vérifier la cuisson les navets doivent être tendres et le bouillon absorbé ajouter le persil plat
- 12
C est prêt ! Bon appétit 😋
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