Chauffez le beurre et l'huile dans une poêle ensuite rajoutez la viande hachée, l'oignon et l'assaisonnement.

Cuire a feu vif pendant 5 min en remuant pour éviter que ça ne brule ensuite 10 min a feu moyen.

Entre cuire les coquillettes dans une eau bouillante et salée pendant 9 min (+ -) ensuite les égoutter.

Versez la viande hachée dans un moule a gratin beurré, par-dessus les coquillettes et parsemez de fromage râpé.

Enfournez a 180 degrés pendant 15 min (+ -).