Avant de m'envoyer au pilori, oui je sais c'est pas encore la saison des tomates. Si vous allez au supermarché Carrefour, vous aurez peut être la box anti gaspillage. Elle se compose de fruits et de légumes "fatigués", proposée dans un emballage recyclable. Dedans vous l'aurez deviné il y avait des clémentines et ... des tomates. On va pas se mentir, elle n'a quasiment aucun goût! Pourtant je n'allais pas la jeter non plus. J'ai donc réfléchi à une recette qui lui rendra un peu justice, et nous y voilà. Le jus détoxe est une boisson à la mode en ce moment, oui oui il m'arrive de faire des recettes en vogue. 😂 Vous avez donc des légumes, des fruits et un peu de piri piri (l'équivalent du tabasco) pour réhausser le tout. Ah oui et c'est un jus salé, surprenant au début mais au final on s'y habitue vite. Je vous propose de le déguster en cocktail à l'apéro avec quelques glaçons.
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