Dans une casserole ajouter le sucre,l’eau et les cardamomes

Laisser cuire à feu doux pendant 15 min et ajouter le miel, le sirop est prêt

Dans un saladier, ajouter le lait en poudre, la farine et la levure chimique

Ensuite, ajouter les œufs et le beurre clarifié, mélanger avec les mains sans pétrir

Déposer un peu d’huile dans la paume de la main afin de ne pas coller vos mains, ensuite façonner des boulettes avec la préparation

Dans une casserole ajouter de l’huile à friture et déposer vos boulettes sur un feu doux et attendre qu’elles dorent

Une fois dorées, déposer immédiatement les boulettes dans le sirop et attendre 20-25 minutes le temps qu’elles s’imprègnent du sirop

Une fois le temps écoulé, décorer avec des amandes finement hachées ou pistaches et déguster, amusez-vous !! Bon appétit 😋