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Ingrédients

25 minutes
4 personnes
  1. 300 gfarine
  2. 30 cllait
  3. 3oeufs
  4. 50 gbeurre
  5. 175 gallumettes de jambon
  6. 100 gd'emmental

Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Dans une petite russe faites chauffer le lait et dans une calotte mélanger la farine avec les œufs

  2. 2

    Hors du feu, ajouter le beurre coupé en cubes et remuer jusqu'à dissolution

  3. 3

    Verser le petit à petit dans la farine, et continuer ensuite avec l'emmental et le jambon

  4. 4

    Bien mélanger le tout, mettre dans des moules en silicone et faire cuire 25 minutes à 180°C dans un four préalablement chauffer

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