Houmous

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krissbob06
krissbob06 @krissbob06
Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Recette simple et rapide pour accompagner des légumes à l’apéro ou en tartine de sur du pain grillé

#bingo#apero#houmous#poischiches
#recettesestivales#sublimerlesconserves

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Ingrédients

  1. 400à 500g pois chiches cuits bien égouttés
  2. 3 CSTahini (purée de sésame)
  3. 2 goussesd’ail
  4. 3 CShuile d’olive
  5. 1jus de citron
  6. 1 cccumin en poudre
  7. 2 CSd’eau froide
  8. Sel, poivre, ou piment d’espelette

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mixer les pois chiches (bien égouttés) avec les gousses d’ail dégermées
    Ajouter les autres ingrédients, et mixer jusqu’à avoir une texture crémeuse

  2. 2

    Se conserve plusieurs jours dans un bocal au frais
    À déguster avec des bâtonnets de légumes ou sur des tartines grillées à l’apéritif 😉🤗

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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krissbob06
krissbob06 @krissbob06
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Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Instagram 👉@krissbob06Cuisine sans gluten depuis 7 ans pour mon fils , cuisine parfois avec peu ou pas de glucideset surtout 😊Cuisine familiale, facile pour tous , que j’ai appris toute jeune aux côtés de ma maman et de ma grand-mèreCéramiste de métier ⬇️👉@krissbob06_ceramic_raku
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