Crinkles roses aux biscuits de Reims

Baldessaveurs @baldessaveurs
Crinkles roses aux biscuits de Reims
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 170°C.
- 2
Mettez 120g de sucre en poudre dans le bol du Thermomix et mixez 15sec/vit9.
Prélevez 3cs que vous mettrez dans une assiette creuse pour la finition. - 3
Ajoutez 100g de biscuits roses de Reims que j'ai eu sur le site @joursheureux_officiel (j'avais jamais goûter c'est super bon 👌) dans le thermomix et mélangez 10sec/vit5.
- 4
Ajoutez 2 blancs d’œufs, 100 g d'amandes en poudre, 15g de maïzena, 1/2 sachet de levure chimique, 3 gouttes d'arôme d'amande amère et 2 cs de lait demi-écrémé dans le bol.
Mélangez 40sec/vit6. - 5
Formez des petites boules.
Roulez les dans le sucre glace réservé. - 6
Posez les sur une plaque et enfournez 15 minutes.
- 7
Laissez refroidir sur une grille avant de les dégustez.
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