Pain complet aux graine de lin

Name: Pain complet aux graine de lin
Yield: pour 1 pain
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine semi-complette; 250 g farine t 65; 2 sachet de levure boulanger; 300 ml d'eau tiède; 1 cuillère a café de sel; 5 cuillère a soupe de graine de lin

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Ingrédients

pour 1 pain

250 gfarine semi-complette
250 gfarine t 65
2sachet de levure boulanger
300 mld'eau tiède
1cuillère a café de sel
5cuillère a soupe de graine de lin

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Instructions de cuisine

1

Mélanger la farine, la levure, les graines, ajouter l'eau et le sel et pétrir 15 minute jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
2

Recouvrir le saladier d'un torchon humide et laisser reposer 30 minutes
3

Ajouter la pate dans un moule a cake recouvert de papier sulfurisé
4

Préchauffer le four a 220°c pendant 10 minutes et enfourner pendant 30 minutes