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Besboussa fleur d'oranger
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Une photo de Besboussa fleur d'oranger

Besboussa fleur d'oranger

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

#monlivredecuisine

La basboussa, revani en Grèce et en Turquie, namoura au Liban, ou hrissa dans des parties du Maghreb, est une pâtisserie préparée à base de semoule fine de blé, de sucre et de fruits secs.

#monlivredecuisine

La basboussa, revani en Grèce et en Turquie, namoura au Liban, ou hrissa dans des parties du Maghreb, est une pâtisserie préparée à base de semoule fine de blé, de sucre et de fruits secs.

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Besboussa fleur d'oranger

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melodie Jelu @melodiejelu

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La basboussa, revani en Grèce et en Turquie, namoura au Liban, ou hrissa dans des parties du Maghreb, est une pâtisserie préparée à base de semoule fine de blé, de sucre et de fruits secs.

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La basboussa, revani en Grèce et en Turquie, namoura au Liban, ou hrissa dans des parties du Maghreb, est une pâtisserie préparée à base de semoule fine de blé, de sucre et de fruits secs.

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Ingrédients

20 minutes
Pour 8 personne
  1. Gâteau
  2. 250 gsemoule fine
  3. 2oeufs
  4. 40 gsucre
  5. 1 sachetlevure chimique
  6. 100 gskyr (ou yaourt, fromage blanc)
  7. 1 c a souped'huile de tournesol
  8. 1 c a soupefleur d'oranger
  9. Sirop
  10. 200 mld'eau
  11. 1 cuillère à soupefleur d'oranger
  12. 60 gsucre
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Dans un plat mélanger tous les ingrédients sec

    Puis ajouter les œufs, l'huile, le skyr et la fleur d'oranger

    Mettre dans un plat type plat a brownies et déposer des amandes pour la déco selon votre goût

    Cuire à 180 degres pendant 20 minutes

    Une image de l'étape 1 de Besboussa fleur d'oranger.
    Une image de l'étape 1 de Besboussa fleur d'oranger.
  2. 2

    5 minutes avant la fin de la cuisson, realiser le sirop en faisant chauffer tous les ingrédients : le porter à ébullition et laisser bouillir 30 secondes.

    Dès la sortie du four, verser le sirop dans le plat avec le gâteau

    Démouler une fois le gâteau complètement refroidi

    Une image de l'étape 2 de Besboussa fleur d'oranger.
    Une image de l'étape 2 de Besboussa fleur d'oranger.
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melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu
le lundi 24 mai 2021 19h51

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