Eton Mess aux fraises
Une véritable gourmandise ce Eton Mess aux #fraises, sublime et inratable il est parfait pour clore le repas de la #fetedesmeres !!!
Eton Mess aux fraises
Une véritable gourmandise ce Eton Mess aux #fraises, sublime et inratable il est parfait pour clore le repas de la #fetedesmeres !!!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver, essuyer, équeuter les fraises
- 2
Mixer 200 g des fraises en jus onctueux, couper 200 g en gros morceaux et les faire mariner au frais arrosés du jus de citron et saupoudrés de 2 cuiller à soupe de sucre glace
- 3
Dans le bol du KA muni du fouet, monter la crème (bien froide) avec 3 cs de sucre glace
- 4
Mélanger délicatement les brisures de 3 meringues, le jus et les dés de fraises à la crème chantilly
- 5
Remplir des verrines, décorer des fraises restantes, de brisures de meringue et d’une feuille de menthe
- 6
Placer au frais jusqu’au moment de la dégustation
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