Douceurs blanche framboises pistaches

jeanne
jeanne @09jeanne

Petites gourmandises pleines de douceurs...
Trop vite mangé d'ailleurs !!😉

Douceurs blanche framboises pistaches

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Ingrédients

10 min
10 portions
  1. 200 gchocolat blanc
  2. 100 gframboises surgelées
  3. 1 cà c d'arôme framboises
  4. 20 gsucre
  5. 1feuille gélatine (2g)
  6. 50 ggrains de pistaches
  7. Sucre glace

Instructions de cuisine

10 min
  1. 1

    Mettre la feuille de gélatine dans un grand volume d'eau froide.

  2. 2

    Dans une casserole, mettre les framboises, le sucre et un peu d'eau.
    Faire cuire à petites ébullition une dizaine de minutes.
    Passez au tamis pour enlever les grains et ajouter la gélatine essorée.

  3. 3

    Faites fondre le chocolat blanc au bain marie.
    Quand celui ci est fondu, éteindre le gaz mais laisser la casserole au bain marie.
    Ajouter le coulis de framboises, l'arôme framboises et les pistaches.
    Mélangez bien.

  4. 4

    Versez la préparation dans un moule silicone à petites empreintes.
    Mettre au frigo pour la nuit.

  5. 5

    Le lendemain, démoulez et les rouler dans le sucre glace
    Conserver au frais dans une boîte hermétique.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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jeanne
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