Volcan aux pommes (ou pompe aux pommes healthy)

Sagesse Cuisine
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Rueil-Malmaison

Dans le cadre de mes explorations de cuisine traditionnelle j'ai revisité le dessert de la pompe aux pommes 😁 au lieu d'empiler des pommes du sucre et du beurre on fait pomme et compote :) #gouter

Volcan aux pommes (ou pompe aux pommes healthy)

Dans le cadre de mes explorations de cuisine traditionnelle j'ai revisité le dessert de la pompe aux pommes 😁 au lieu d'empiler des pommes du sucre et du beurre on fait pomme et compote :) #gouter

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Ingrédients

20 min
  1. 2pommes
  2. 1pâte brisée ou feuilletée
  3. 1jaune d'oeuf
  4. 3cas de Compote de pommes sans sucre ajouté
  5. 1cas de mélange d'épices pour crumble
  6. 1 pincée de gros sel à la cannelle

Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Couper les pommes en fines lamelles à la mandoline puis les retirer par taille pour former la pomme.

  2. 2

    Couper votre pâte toute faite en deux, si maison fait deux pâtons rond.

  3. 3

    Poser la tranche du bas de la pomme sur la pâte, au milieu. Déposer un peu de compote, puis la tranche suivante et ainsi de suite jusqu'à avoir reconstitué la pomme

  4. 4

    Envelopper de pâte, utiliser le jaune d'œuf pour laquer et saupoudrer d'épices et de gros sel.

  5. 5

    Mettre 20 min à 180°c chaleur tournante

  6. 6

    Quand tu manges.. 🤤

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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le
Rueil-Malmaison
Cuisine et santé ! je m'intéresse à une cuisine qui pourrait prévenir, limiter voire guérir des pathologies + rééquilibrage alimentaire pour perte de poids⭐⭐⭐ repas complet équilibré et healthy ⭐⭐ repas incomplet (que viande, que légumes, à arranger avec une autre recette 2 étoiles pour faire un plat complet) et/ou gourmandise /apéro/goûter vraiment incroyablement bon ⭐ grignotage, goûter, apéro qu'on a particulièrement aimé(⭐) recette en attente de notation définitivesans rien : expérience qui valait le coup d'être notée 😁
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Commentaires (2)

Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
Je n'ai jamais entendu parler de la pompe aux pommes mais ça me tente bien! J'adore les desserts à la pomme cuite 😍

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