Volcan aux pommes (ou pompe aux pommes healthy)

Dans le cadre de mes explorations de cuisine traditionnelle j'ai revisité le dessert de la pompe aux pommes 😁 au lieu d'empiler des pommes du sucre et du beurre on fait pomme et compote :) #gouter
Volcan aux pommes (ou pompe aux pommes healthy)
Dans le cadre de mes explorations de cuisine traditionnelle j'ai revisité le dessert de la pompe aux pommes 😁 au lieu d'empiler des pommes du sucre et du beurre on fait pomme et compote :) #gouter
Instructions de cuisine
- 1
Couper les pommes en fines lamelles à la mandoline puis les retirer par taille pour former la pomme.
- 2
Couper votre pâte toute faite en deux, si maison fait deux pâtons rond.
- 3
Poser la tranche du bas de la pomme sur la pâte, au milieu. Déposer un peu de compote, puis la tranche suivante et ainsi de suite jusqu'à avoir reconstitué la pomme
- 4
Envelopper de pâte, utiliser le jaune d'œuf pour laquer et saupoudrer d'épices et de gros sel.
- 5
Mettre 20 min à 180°c chaleur tournante
- 6
Quand tu manges.. 🤤
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Ma tarte aux pommes Ma tarte aux pommes
Salut la team,Avec le trop plein de pomme que j'avais, j'ai fait une tarte aux pommes avec de la compote pomme/cannelle fait maison Faty972 -
Tarte aux pommes 🌸 Tarte aux pommes 🌸
Une tarte aux pommes sur pâte brisée, compote de pommes cannelle, fleurs de pommes crues et fleurs de pommes/hibiscus en gelée ! Toute légère car je n’aime pas lorsque les desserts sont trop sucrés alors si vous êtes plutôt « bouche sucrée » ajoutez du sucre à la compote. #pommeLa recette de la pâte brisée est issue du livre « le cours de cuisine de l’atelier des chefs » aux éditions hachette. mes_jolies_assiettes -
Gâteau aux pommes healthy Gâteau aux pommes healthy
Un bon gâteau aux pommes bien réconfortant sans sucre raffiné ni beurre Recetteshealthyfaciles -
Minis galettes pommes cannelle 🤩 Minis galettes pommes cannelle 🤩
Aujourd'hui nous sommes le 6 janvier savez vous à quoi correspond cette date??Et oui c'est l'épiphanie !!!Qui dit épiphanie dit galette des rois !!!Une première tentative pour moi et oui mieux vaut tard que jamais !!😜😜.J'ai voulu faire quelque chose de très simple avec un combo de parfum dont on ne sous-estime plus l'efficacité, le mélange pomme cannelle 😋😋 et j'ai fait des petites galettes individuelles.Pour cette recette je n'ai utilisé qu'une pâte feuilletée, toute prête je l'avoue, j'ai déjà tenté de faire des pâtes feuilletées et c'était un vrai fiasco !!!Alors je suis allée à la facilité, et ai utilisé un verre de 9 cm de diamètre pour découper les empreintes, j'ai réussi à en faire 12, en réétalant le reste de pâteDonc 6 galettes en tout Laure Rault -
Chaussons aux Pommes Chaussons aux Pommes
Quand vous avez des chutes de pâtes feuilletées, vous en faites quoi vous ?Pour moi, c’est souvent des Chaussons aux Pommes avec, bien sûr, une compote maison ! C’est vraiment trop bon et ça me rappelle des souvenirs de goûters.#pomme #pommes #chaussonsauxpommes #recettesucree #compote #patefeuilletee Zypoff -
☆Tarte aux Pommes☆ ☆Tarte aux Pommes☆
Une tarte aux pommes, simple et rapide à faire mais plus stylée 😊 Au Rèl -
Jalousie aux pommes 🍎 Jalousie aux pommes 🍎
Carrés aux pommes, mais en Charente ils appellent ça "Jalousie".Mais peut importe le nom, c'est cro cro bon !! 😋Cuisson faite au Cake factory. Stephanie Ruyssen -
Roses feuilletées aux pommes Roses feuilletées aux pommes
C’est une tarte aux pommes déstructurée puisque l’on retrouve la pâte à tarte, la compote et bien sûr les pommes ! Assez facile et rapide, vous n’avez même pas besoin de balance mais effet waouh garanti 🙂 #pomme Patisseriesdechoupie -
Grillés aux pommes Grillés aux pommes
Le grillé aux pommes c'est une pâtisserie qui a été très en vogue dans les années 80. Cette pâtisserie est composée de feuilletage, de compote de pomme , de morceaux de pommes cuits dans le sucre et le beurre et recouvert de lanières de feuilletage c'est très bon et on en trouve plus beaucoup dans les boulangeries.#pomme #challenge #fevrier Alex -
Gelée de pommes Gelée de pommes
J'ai dans mon jardin deux pommiers qui donnent des fruits peu agréables à manger tels quels... de la pomme à cochon comme on l'appelle par ici.Par contre, ces pommes donnent une excellente gelée très parfumée ! A partir du jus de cuisson de mes pommes, la pectine naturellement contenue dans les fruits, et le sucre, me donnent une petite merveille à tartiner sur les brioches du matin, ou encore pour napper mes tartes aux pommes... Les petits plats du Prince -
Tarte aux pommes Tarte aux pommes
Pour le gouter de mes enfants il me restait quelques pommes et peu de temps donc je suis lancée pour faire une tarte aux pommes toute simple et très rapide. Elle a été dévorée en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire. Alexandra Hanger -
Galette des rois aux pommes 😋 Galette des rois aux pommes 😋
Janvier le temps des galettes des rois miam ici galette des rois aux pommes avec une compote maison bien fraîche 😋🤤 Stef Fanny
Plus de recettes recommandées
Commentaires (2)