Mélanger les farines et la poudres de flocon d'avoine.
Ajouter la levure, le beurre, l'oeuf, le miel et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Couper les figues en très petits dés.
Les ajouter à la pâte et mélanger Délicatement sans écraser les figues

Abaisser la pâte et découper des biscuit a l'aide d'un emporte pièce.
J'ai abaisse aussi fin que possible, en prenant l'épaisseur des mes morceaux de figues comme référence
Cuire 7 a 10 minutes selon l'épaisseur a 180 degrés

Déposer sur plaque et laisser refroidir