Lemon Crinkles
Si tu aimes le moelleux, le croquant et le citron, ces gâteaux sont pour toi ! #retourencuisine
Lemon Crinkles
Si tu aimes le moelleux, le croquant et le citron, ces gâteaux sont pour toi ! #retourencuisine
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 180 gr
- 2
Fouettez l’œuf avec le beurre
- 3
Ajouter les zestes de citron puis le jus de citron puis mélanger
- 4
Ajouter le sucre, la farine et la levure puis on mélange à nouveau pour obtenir un mélange homogène
- 5
Ajouter le colorant jaune comme vous le souhaitez et on fini de mélanger
- 6
Maintenant vous allez filmer la préparation de film alimentaire puis vous devez la mettre 15 minutes au congélateur ou 30 minutes au réfrigérateur.
- 7
Sortez la pâte du frigo ou du congélateur et avec l’aide d’une cuillère à soupe prélever de la pâte. Vous devez former des boules de 30 grammes environ (vous pouvez faire 20 grammes aussi ils seront plus petits)
- 8
Roulez les boules dans le sucre glace et disposer les boules sur un support avec une feuille de papier sulfurisé.
Le support avec les boules retournent au réfrigérateur pendant 15 min - 9
Étape facultative : si le sucre glace a légèrement disparu vous pouvez à nouveau les rouler dans le sucre glace
- 10
Disposer les boules sur votre grillé préalablement recouverte de papier sulfurisé
- 11
Enfourner 11 minutes environ (varie selon la taille de vos boules). Ils doivent être croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
- 12
C’est prêt !
Cooksnaps
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