Cramique
Délicieuse brioche aux raisins secs, spécialité du Nord de la France..
#cuisinedumardi
#ptitdej
#brioche
#teamgourmande
#recettefacile
Cramique
Délicieuse brioche aux raisins secs, spécialité du Nord de la France..
#cuisinedumardi
#ptitdej
#brioche
#teamgourmande
#recettefacile
Instructions de cuisine
- 1
Dans le bol du robot mettre tous les ingrédients sauf les raisins.
Avec l'accessoire crochet, battre entre 5 et 10 min a vitesse 3/4.
La pâte doit être élastique
- 2
Laissez lever 40 min a température ambiante.
Pendant ce temps, tremper les raisins dans un bol d'eau tiède pendant 10 min.
Égouttez les et bien les sécher dans du papier absorbant.
Préchauffez votre four à 180°, chaleur tournante. - 3
Ajoutez les a la pâte et bien les incorporer
- 4
Dans un moule à cake beurré et fariné.
Versez la pâte et badigeonnez d'œuf battu.
- 5
Enfournez pour 1 h.
A surveiller selon votre four.
Attendre quelques minutes pour démouler et laisser refroidir sur une grille.
- 6
Bon p'tit dej 😊😉
Cooksnaps
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Commentaires (4)
Ça me fait très envie 😋