Brokoli Saos Tomat
Ini adalah resep original temuan aku, yang dibuat gara2 bosen makan brokoli yang resepnya gitu2 aja. Brokoli umumnya saos tiram, saos telor, kuah capcay dll yahh.. kalau ini brokoli saos tomat, pakai tomat beneran, bukan yang botolan. Sehat kuahnya, karena tomat itu bagus buat para pria, bisa mencegah cancer prostat lohhh
Brokoli Saos Tomat
Ini adalah resep original temuan aku, yang dibuat gara2 bosen makan brokoli yang resepnya gitu2 aja. Brokoli umumnya saos tiram, saos telor, kuah capcay dll yahh.. kalau ini brokoli saos tomat, pakai tomat beneran, bukan yang botolan. Sehat kuahnya, karena tomat itu bagus buat para pria, bisa mencegah cancer prostat lohhh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Brokoli di potong2, rendam 10 menit dalam larutan pencuci makanan atau garam. Bonggol nya di potong kulitnya lalu di iris tipis. Bagian dalam bonggol brokoli enak lohhh
- 2
Wortel diiris tipis. Aku pakai 1 batang karena anak suka banget sama wortel. Kalau yg normal pakai 1/2 aja juga cukup yaa
- 3
Bombay potong2, tomat potong tipis agar mudah hancur waktu dimasak, cabe iris panjang.
- 4
Daging potong kecil2.
- 5
Tuang sedikit minyak, masukkan bombay + bawang putih + bawang merah + ebi, cah sampai harum
- 6
Masukkan daging, cah sebentar
- 7
Masukkan tomat, di trkan2 agar cepat hancur. Cah sebentar lalu tambah air sedikit supaya tomat cepat hancur
- 8
Setelah tomat mulai menjadi bubur, masukkan wortel. Cah sebentar
- 9
Masukkan saos tiram, saos tomat, garam, merica, gula, angciu. Koreksi rasa. Yang suka manis pakai gula 1sendok teh. Kalau mulai kering tambahkan sedikit air
- 10
Terakhir masukkan brokoli nya.. aduk sampai brokoli mulai lembek langsung angkat. Jangan sampai layu yaa.. supaya sayur tetap freshhhh
- 11
Kalau pakai udang, masukkan terakhir setelah brokoli. Supaya udangnya gak keras.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar