Risotto poireaux crevettes curry 🍚🦐
Recette sans lactose ! 🥰
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparez vos ingrédients. Mettez votre tablier. 👩🏻🍳👨🏻🍳
- 2
Coupez les oignons et faites les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive, sel, ail, poivre...
- 3
Coupez les poireaux et faites les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
- 4
Ajoutez le riz dans la 1ere poêle (huile+oignons). Laissez le devenir transparent avant d'ajouter le bouillon goût légumes. Le bouillon doit recouvrir complètement le riz.
- 5
Ajoutez un peu de bouillon aux poireaux, puis le curry. Remuez.
- 6
Ajoutez du lait de soja dans le riz. Laissez le riz absorber. Ajoutez du bouillon de légumes. Laissez absorber. Alternez lait de soja / bouillon, jusqu'a ce que le riz soit cuit.
- 7
Ajoutez du lait de soja dans les poireaux. Ajoutez les crevettes et laissez cuire quelques minutes.
- 8
Ajoutez les crevettes/poireaux/ lait dans le riz. Mélangez. Laissez chauffer quelques instants. Dégustez 😁
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