Potimarron farci au risotto
Une recette très simple avec peut d’ingrédients pour les familles, entre amis ou encore une recette pour une seule personne qui lui fera plusieurs repas 😋
Potimarron farci au risotto
Une recette très simple avec peut d’ingrédients pour les familles, entre amis ou encore une recette pour une seule personne qui lui fera plusieurs repas 😋
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180 degrés. Laver, couper le « chapeau » du potimarron et ôter les graines.
Sur votre grille du four recouverte de papier sulfurisé, déposer vos potimarron à l’envers. Enfourner pour 40min. - 2
Cuire votre risotto. Le cuire avec le bouillon que vous aurez préparé. Y ajouter les champignons et les épices.
- 3
Une fois les potimarrons cuits (la chaire doit être tendre et la peau brunie), les retirer du four, y insérer le risotto cuit puis remettre leur petit chapeau.
- 4
Il n’y a plus qu’à découper des portions et se régaler.
Ici je l’ai servis avec de la viande séchée, et tomme de brebis.
Cooksnaps
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