Muffins au potimarron
Base de la recette : livre Ma Pâtisserie Healthy par Hervé Cuisine
Muffins au potimarron
Base de la recette : livre Ma Pâtisserie Healthy par Hervé Cuisine
Instructions de cuisine
- 1
Couper le potimarron en 2 ou 3 morceaux. L'éviter de ses graines. Le cuire à four chaud 30 min à 180 degrés. Ajouter les amandes entières et prolonger la cuisson pendant 15 min.
- 2
Laisser refroidir les ingrédients une bonne demi heure.
- 3
Préchauffer le four à 180 degrés.
- 4
Mettre dans le Cook'in les amandes. Turbo 30 secondes. Les sortir du bol.
- 5
Mettre les œufs, le sucre et le miel dans le bol. 4 min / vitesse 4
- 6
Ajouter le potimaron cuit, le lait végétal et les épices. 2 min / vitesse 4. Mélanger manuellement.
- 7
Ajouter la farine, la poudre d'amande, le sel et la levure. 2 min / vitesse 4. Mélanger manuellement et remettre 20 s / vitesse 4.
- 8
Répartir la préparation dans 8 moules individuels à muffins idéalement.
- 9
Enfourner à four chaud pour 20 min.
- 10
Une fois cuit, attendre le refroidissement pour habiller les petits muffins et petits fantôme 👻
Cooksnaps
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