Pour la pate dans un récipient mettre la farine, le beurre et le sel travaille bien le mélange puis jouter de l'eau jusqu'à avoir une pate molle laisser reposer.

Pour l'appareil a quiche: dans une poêle mettre le blanc de poulet coupe en des sel poivre, ajouter au poulet cuit les oeufs, la crème liquide et fromage.

Façonner la pate dans un grand moule au dans des petits moules,ajouter l'appareil a quiche.

Préchauffer le four à 180 et enfourner 25 a 30 mintes.