Carottes glacées et caramélisées aux câpres italiennes et oignon de roscoff

Mila Skull @djem131
Carottes glacées et caramélisées aux câpres italiennes et oignon de roscoff
Instructions de cuisine
- 1
Laver et éplucher les carottes
- 2
Éplucher l oignon l émincer
- 3
Faire chauffer l huile dans une sauteuse faire blondir l oignon
- 4
Couper les carottes en trois puis en 4 bâtonnets ajouter les carottes aux oignons
- 5
Mélanger ajouter le thym en branchettes ajouter le poivre en grains et le bouillon saler légèrement porter à ébullition
- 6
Baisser à feu doux couvrir cuire 20 minutes
- 7
Égoutter les câpres ôter les queues
- 8
Ajouter les câpres dans la sauteuse mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes sans couvercle jusqu’à évaporation du bouillon et une légère caramélisation
- 9
Enlever le thym verser dans le plat de service
- 10
C est prêt ! Bon appétit 😋
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/15739269






















Commentaires