Samoussas pommes de terre et petits pois
Les samoussas tous le monde les adorent à la maison, il existe un tas de variantes
Ici ils sont aussi parfaits pour des végétariens 🙂 l'association des pommes de terre et petits pois aux parfums des différentes épices sont un pure régal, idéal pour une entrée ou l'apero voir un buffet.
#astrofood ♋ #samoussas #patate #pommedeterre #petitpois
Samoussas pommes de terre et petits pois
Les samoussas tous le monde les adorent à la maison, il existe un tas de variantes
Ici ils sont aussi parfaits pour des végétariens 🙂 l'association des pommes de terre et petits pois aux parfums des différentes épices sont un pure régal, idéal pour une entrée ou l'apero voir un buffet.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver, éplucher les pommes de terres, couper en morceaux, cuire les pommes de terre dans de l'eau salée +/-20 min, les égouter, les assaisonner et les écraser grossièrement avec une fourchette.
- 2
Faire revenir l'oignon coupé, la gousse d'ail pressé dans un filet d'huile d'olives, quand il sont translucides ajouter les petits pois, les épices, vous pouvez ajouter un peu de cury, faire revenir le tout quelques minutes, ajouter de la coriandre ciselée et réserver.
- 3
Ajouter les pommes de terre écrasées grossièrement aux petits pois qui ont refroidis mélanger le tout délicatement.
- 4
Procéder au pliage des Samoussas. Pliage des samoussas sur ce lien
Déposer environ une cuillère à soupe de la préparation.
- 5
Préchauffer le four à 180°C
Badigeonner des 2 côtés les samoussas de beurre persillé fondu.
Cuisson 15 min au four à 180°c ou alors frire dans de l'huile.
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