Number cake façon tiramisu

Mia Nutricoach
Mia Nutricoach @Mianutricoach

Encore et toujours les saveurs d’Italie .
Number cake facile à réaliser
#janvier

Number cake façon tiramisu

Encore et toujours les saveurs d’Italie .
Number cake facile à réaliser
#janvier

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Ingrédients

15 minutes
6 personnes
  1. Pour la pâte :
  2. 150 grfarine
  3. 75 grbeurre à température ambiante
  4. 60 grsucre glace
  5. 1oeuf
  6. Qq gouttes d’amande amère (facultatif)
  7. Pour la crème
  8. 250 grcrème liquide entière
  9. 125 grmascarpone
  10. 35 grsucre glace
  11. Qq gouttes de vanille liquide
  12. Pour la déco
  13. Café espresso et 1 petit verre à goutte d’amaretto. Ce liquide sera disposé au pinceau sur le biscuit…
  14. Pépites de chocolat
  15. Cacao en poudre
  16. Praline découpée
  17. Decos en fonction de vos envies…

Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    On commence par la pâte à biscuit.
    Dans la cuve de votre robot, sablez le beurre avec la farine. Ajoutez le sucre glace, mélangez. Incorporez l’oeuf et l’arôme d’amande amère si vous le souhaitez.

  2. 2

    Préchauffer le four à 180 degrés.

  3. 3

    Etalez votre pâte sur un papier cuisson et decoupez votre nombre où votre forme. N’oubliez pas de faire un double. Enfournez durant 15 min.

  4. 4

    Pour la chantilly, fouettez tous les ingrédients et insérez la chantilly dans une poche à douille.

  5. 5

    Imbiber légèrement vos 2 biscuits avec le mélange café -amaretto et pocher ensuite vos nombres. (Biscuit - café - chantilly) et on recommence une seconde fois la même chose.

  6. 6

    Pour la garniture, parmesez de cacao, ajoutez des pépites de chocolat, des pralines côte-d’or découpées pour moi… laissez-vous porter par votre imagination.
    Bon appétit 😋 !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mia Nutricoach
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Commentaires

Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
J'adore l'idée du cake façon tiramisu 🤩

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