Préchauffer le four à 180•C.

Dans un saladier, battre les jaunes d'œufs avec le sucre et le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la compote, l'huile de coco fondue, la farine, la levure, la poudre et l'arôme d'amandes en mélangeant bien entre chaque ajout.

Battre les blancs en neige bien ferme avec 1 pincée de sel et les incorporer délicatement dans la préparation précédente.
Pour finir, incorporer les pépites de chocolat.

Verser la pâte dans un moule à cake en silicone et enfourner pendant 35 minutes à 180•C.