Cuire 10 mns les endives en vapeur et bien les égoutter et les couper en rondelles. Mettre dans la casserole la margarine, l’oignon couper en rondelles ainsi que les champignons.

Faire dorer, ajouter les endives les dés de jambon, la farine et le lait, remuer jusqu’à ébullition ensuite ajouter les quenelles.

Mettre la préparation sur la pâte feuilletée et mettre des rondelles de fromage de chèvre et hop au four pour 30 mns à 215 Et bon appétit 😋