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Roulé à la fraise
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Une photo de Roulé à la fraise

Roulé à la fraise

Lydou cuisine
Lydou cuisine @lydou
Alger

#février

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Roulé à la fraise

Lydou cuisine
Lydou cuisine @lydou
Alger

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Ingrédients

  1. 120 gsucre
  2. 120 gfarine
  3. 4oeufs
  4. 150 gchantilly en poudre
  5. 100 mllait très froide
  6. 300 gfraises
  7. 2 CàSgelée de fraises
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans le bol versez le sucre et les œufs battre jusqu'à ce que ça double de volume

    Une image de l'étape 1 de Roulé à la fraise.
    Une image de l'étape 1 de Roulé à la fraise.
  2. 2

    Ajoutez l farine tamiser en 3 fois mélanger avec une marine de l intérieur jusqu'à l extérieur verser da s un plateau chemiser de papier cuisson cuire à 180 degrés 12 à 15 mnt

    Une image de l'étape 2 de Roulé à la fraise.
    Une image de l'étape 2 de Roulé à la fraise.
    Une image de l'étape 2 de Roulé à la fraise.
  3. 3

    Melanger l chantilly et le le lait jusqu'à l obtention d une crème bien epaisse

    Une image de l'étape 3 de Roulé à la fraise.
    Une image de l'étape 3 de Roulé à la fraise.
  4. 4

    Après la cuisson du biscuit laisser refroidir enlever le papier etaler la crème et des petits morceaux de fraises imbiber de gelée

    Une image de l'étape 4 de Roulé à la fraise.
    Une image de l'étape 4 de Roulé à la fraise.
    Une image de l'étape 4 de Roulé à la fraise.
  5. 5

    Enrouler le biscuit saupoudré de sucre glace découper des tranches les décoré avec la crème et 1/2 fraise

    Une image de l'étape 5 de Roulé à la fraise.
    Une image de l'étape 5 de Roulé à la fraise.
    Une image de l'étape 5 de Roulé à la fraise.
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Lydou cuisine
Lydou cuisine @lydou
le lundi 14 février 2022 12h32
Alger

Commentaires (5)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
mardi 22 février 2022 13h12
Très belle recette ! Tu parles de gelée je ne suis pas sûre de comprendre de quelle gelée il s'agit !
Invité
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