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Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne)
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Une photo de Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne)

Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne)

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne)

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

20 minutes
Pour 4 personnes
  • 500 gpêches jaunes (du jardin pour moi congelées l'été dernier)
    Comment avoir des fruits du jardin toute l année
  • 500 gpêches de vigne (du jardin pour moi congelées l'été dernier)
    Comment congeler les pêches de vigne du jardin
  • 1 cuillère à soupebombée de sucre en poudre extra fin
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Décongeler les pêches

    Une image de l'étape 1 de Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne).
    Une image de l'étape 1 de Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne).
  2. 2

    Les égoutter puis les couper en morceaux dans une cocotte tous feux (en verre pour moi pour mieux surveiller la cuisson)

    Une image de l'étape 2 de Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne).
    Une image de l'étape 2 de Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne).
  3. 3

    Filtrer le jus rendu par les pêches l ajouter dans la cocotte mélanger puis ajouter le sucre

    Une image de l'étape 3 de Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne).
    Une image de l'étape 3 de Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne).
  4. 4

    Mélanger poser la cocotte sur feu moyen porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux

    Une image de l'étape 4 de Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne).
    Une image de l'étape 4 de Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne).
  5. 5

    Cuire 20 minutes en mélangeant de temps en temps puis mixer au robot plongeur

    Une image de l'étape 5 de Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne).
    Une image de l'étape 5 de Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne).
  6. 6

    Laisser refroidir c'est prêt !

    Une image de l'étape 6 de Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne).
    Une image de l'étape 6 de Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne).
  7. 7

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Compote aux deux pêches (pêches jaunes et pêches de vigne).

Astuces

Comment avoir des fruits du jardin toute l année

Si comme moi vous avez la chance d avoir un jardin et des arbres fruitiers pensez à congeler vos récoltes vous aurez des fruits du jardin garantis sans pesticides toute l année

Comment congeler les pêches de vigne du jardin

Comme chaque année j ai une grande récolte de pêches de vigne je les congèle afin d en avoir toute l année pour tartes,gâteaux,compotes,coulis etc….

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 23 février 2022 09h07
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Compote Pêche

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