Fraise a la crème

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Ingrédients

5 min
Pour 3 personnes
  1. 300 gfraise
  2. Crème
  3. 375 mllait
  4. 12 gfarine
  5. 12 gmaïzena
  6. 5 mld'arôme vanille
  7. 30 gsucre
  8. 1œuf

Instructions de cuisine

5 min
  1. 1

    Mettre le lait a chauffer avec le sucre et la vanille

    Mel ager l'œuf avec la maïzena et la farine

  2. 2

    Verser le lait chaud sur l'œuf et bien mélanger.

    Remettre sur le feu jusqu'au épaississement.
    Compter ensuite une minute en mélangeant énergiquement

  3. 3

    Verser dans un plat, filmer au contact et laisser refroidir

  4. 4

    Couper les fraise en petit morceau

    Fouetter la crème pour la détendre

  5. 5

    Dans un verre déposer une couche de crème, puis des fraises.
    Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des fruits et de la crème.

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melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu
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