Roulé Poulet/crudités
Petite recette inspirée du livret "feuille à rebords" de chez Tupperware.
Idéale pour remplacer le traditionnel sandwich pour accompagner vos pique niques. A agrémenter avec un reste de poulet, du jambon, du saumon...
Ma page insta avec plein de recettes : maïté.cuisine_et_sleeve
Roulé Poulet/crudités
Petite recette inspirée du livret "feuille à rebords" de chez Tupperware.
Idéale pour remplacer le traditionnel sandwich pour accompagner vos pique niques. A agrémenter avec un reste de poulet, du jambon, du saumon...
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Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 200°c
- 2
Séparer les blancs des jaunes d'œufs et monter les blancs en neige
- 3
Mélanger les jaunes d'œufs avec la maïzena, la farine, la levure, l'eau, l huile, le sel et le fromage.
- 4
Incorporer délicatement les blancs en neige puis étaler sur une feuille à rebords ou dans une lèche frites tapissée de papier sulfurisé. Cuire 7 min
- 5
A la sortie du four, mettre un torchon sur la pâte pour éviter qu elle ne sèche
- 6
Après avoir haché le poulet cuit, râpée la carotte, mélanger le poulet a la mayonnaise.
- 7
Étaler le poulet mayo sur la pâte puis parsemer de carottes râpées et enfin de salade.
Rouler serré et envelopper du torchon pour mettre au réfrigérateur
- 8
Laisser au frais au moins 30 min avant de couper en rondelles et de déguster
Cooksnaps
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