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Poulet aux tomates et moutarde de Dijon
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Une photo de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon

Poulet aux tomates et moutarde de Dijon

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Poulet aux tomates et moutarde de Dijon

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

30 minutes
Pour 4 personnes
  • 2épais filets de poulet fermier (350 g chacun)
  • 1oignon
  • 6tomates
  • 1 cuillère à soupebombée de saindoux (fait maison recette en lien)
    Saindoux maison
  • 1 cuillère à soupebombée de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupebombée de ciboulette hachée
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Couper les filets de poulet en tranches

    Une image de l'étape 1 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
    Une image de l'étape 1 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
  2. 2

    Éplucher l'oignon l'émincer grossièrement

    Une image de l'étape 2 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
    Une image de l'étape 2 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
  3. 3

    Laver les tomates les couper en cubes

    Une image de l'étape 3 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
    Une image de l'étape 3 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
  4. 4

    Faire fondre le saindoux dans une sauteuse ajouter les oignons

    Une image de l'étape 4 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
    Une image de l'étape 4 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
  5. 5

    Faire légèrement blondir à feu vif puis ajouter le poulet

    Une image de l'étape 5 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
    Une image de l'étape 5 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
  6. 6

    Mélanger jusqu’à obtention d une belle coloration baisser à feu moyen

    Une image de l'étape 6 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
    Une image de l'étape 6 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
  7. 7

    Ajouter la moutarde bien enrober poulet et oignon

    Une image de l'étape 7 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
    Une image de l'étape 7 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
  8. 8

    Ajouter les tomates bien mélanger

    Une image de l'étape 8 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
    Une image de l'étape 8 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
  9. 9

    Saler poivrer baisser à feu doux couvrir et cuire 20 minutes en mélangeant de temps en temps ajouter les deux tiers de la ciboulette

    Une image de l'étape 9 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
    Une image de l'étape 9 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
  10. 10

    Mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes

    Une image de l'étape 10 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
    Une image de l'étape 10 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
  11. 11

    Verser le contenu de la sauteuse dans un plat creux

    Une image de l'étape 11 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
    Une image de l'étape 11 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
  12. 12

    Ajouter le reste de ciboulette

    Une image de l'étape 12 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
    Une image de l'étape 12 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.
  13. 13

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 13 de Poulet aux tomates et moutarde de Dijon.

Recettes liées

Saindoux maison

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 15 mars 2022 08h34
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
mardi 15 mars 2022 12h32
Miam 😋
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Mots-clés

Poulet Tomate Moutarde

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