Riz au poulet/gingembre avec ses champignons

Name: Riz au poulet/gingembre avec ses champignons
Cuisine: France
Ingredients: 2 filets de poulet; 6 beaux champignons de Paris; 120 g riz (basmati ou long, comme vous le souhaitez); Gingembre moulu; 10 g Maïzena; 1 CàS Vin blanc; 1 CàC Sauce soja; Sel et poivre; Filet d'huile d'olive

Cyntia MAREST @CyntMar22

J'ai toujours dans l'esprit que c'est bien de manger équilibré et le poulet est notre meilleur ami pour notre ligne, en tout cas le mien (en plus d'être trop bon) 🤤

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Riz au poulet/gingembre avec ses champignons

Cyntia MAREST @CyntMar22

J'ai toujours dans l'esprit que c'est bien de manger équilibré et le poulet est notre meilleur ami pour notre ligne, en tout cas le mien (en plus d'être trop bon) 🤤

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Ingrédients

15 mins

2filets de poulet
6beaux champignons de Paris
120 griz (basmati ou long, comme vous le souhaitez)
Gingembre moulu
10 gMaïzena
1 CàSVin blanc
1 CàCSauce soja
Sel et poivre
Filet d'huile d'olive

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Instructions de cuisine

15 mins

1

Faire cuire le riz en suivant les indications du paquet.
2

Couper en petits dés les filets de poulet pour les faire revenir dans une poêle légèrement huilée.
3

Saler, poivrer et saupoudrer le poulet de gingembre moulu (en fonction des goûts, vous pouvez couper quelques fines lamelles d'un gingembre entier à la place) et laisser dorer les morceaux de poulet pendant 5 mins ☺️
4

Couper en lamelle vos beaux champignons et les incorporer dans le poêle avec un 20 cl d'eau, laisser cuire à couvert pendant 5 autre mins.
5

Dans un petit bol, mélanger 3 CC d'eau à 10 g de Maïzena ☺️
6

Ajouter à la préparation le mélange maïzena/eau, 1 CS de vin blanc puis 1 CC de sauce soja. Laisser chauffer le tout pendant 5 dernières petites mins 😅
7

Servir ensuite la préparation avec votre riz préalablement égoutté et déguster 🤤 bon appétit 🙏