Artichauts farcis 🍋
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Artichauts farcis 🍋
Instructions de cuisine
- 1
Chauffez le beurre et l'huile dans une marmite, ensuite incorporez l'oignon et l'assaisonnement et faites revenir quelques minutes.
- 2
Rajoutez 2 verres d'eau bouillante, les pois chiches et cuire à feu moyen à couvert.
- 3
Entre temps mettez tout les ingrédients de la farce dans un saladier et malaxez avec les mains.
- 4
Garnissez les coeurs d'artichauts de farce et s'il vous en reste faites des boules.
- 5
Plongez les coeurs d'artichauts farcis et lea boulettes de viande hachée dans la sauce, arroses de jus de citron et laissez mijoter à feu doux.
- 6
Servez le plat chaud avec du citron et du persil.
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