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Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours
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Une photo de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours

Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

20 minutes
Pour 4 personnes
  1. 3courgettes
  2. 100 gsauce verte aux fanes de radis (faite maison recette en lien)
    Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques
  3. 4feuilles d'ail des ours
  4. 1oignon
  5. 1 cuillère à souped'huile d'olive
  6. 10 clvin blanc
  7. Sel poivre
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Éplucher l'oignon l'émincer

    Une image de l'étape 1 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
    Une image de l'étape 1 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
  2. 2

    Laver les courgettes ôter les extrémités puis le couper en gros tronçons

    Une image de l'étape 2 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
    Une image de l'étape 2 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
  3. 3

    Couper chaque tronçon en quatre faire chauffer l'huile dans une cocotte tous feux ajouter les oignons

    Une image de l'étape 3 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
    Une image de l'étape 3 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
  4. 4

    Bien faire blondir les oignons ajouter les courgettes

    Une image de l'étape 4 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
    Une image de l'étape 4 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
  5. 5

    Bien mélanger

    Une image de l'étape 5 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
    Une image de l'étape 5 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
  6. 6

    Ajouter la sauce verte mélanger pour enrober courgettes et oignon

    Une image de l'étape 6 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
    Une image de l'étape 6 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
  7. 7

    Saler poivrer

    Une image de l'étape 7 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
    Une image de l'étape 7 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
  8. 8

    Ajouter le vin blanc mélanger couvrir baisser à feu moyen doux et laisser cuire 15 minutes

    Une image de l'étape 8 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
    Une image de l'étape 8 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
  9. 9

    Laver l'ail des ours sécher délicatement dans du papier absorbant puis couper en lanières

    Une image de l'étape 9 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
    Une image de l'étape 9 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
  10. 10

    Ajouter les deux tiers de l'ail des ours en toute fin de cuisson

    Une image de l'étape 10 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
    Une image de l'étape 10 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
  11. 11

    Mélanger

    Une image de l'étape 11 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
    Une image de l'étape 11 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
  12. 12

    Verser dans un plat ajouter le reste de l'ail des ours c'est prêt !

    Une image de l'étape 12 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
    Une image de l'étape 12 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
  13. 13

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 13 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.
    Une image de l'étape 13 de Courgettes en sauce verte, vin blanc et ail des ours.

Recettes liées

Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 24 mars 2022 09h20
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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