Pesto de tomates séchées et ricotta
En collaboration avec la marque Omie & Cie @omie_cuisinee
Un pesto de tomates séchées et ricotta
Crémeux et très rapide à préparer, aussi bien pour l'apéro ou une sauce pour les pâtes, aussi bon chaud que froid.
Une variante du pesto sicilien 🇮🇹 avec l'ajout de ricotta, composé de tomates séchées de la ricotta , du parmesan, des pignons de pin, de l'huile d'olive et du basilic frais !
Idéal pour tartiner vos toasts pour l'apero ou l'ajouter à vos pâtes ou riz ✔️et dans ce cas allonger avec 3 louches d'eau de cuisson.
Un pure régal 😋
Les tomates séchées proviennent de l'épicerie en ligne Omie & Cie https://www.omie.fr
#omie #pesto #tomates #ricotta #italie #mars
Pesto de tomates séchées et ricotta
En collaboration avec la marque Omie & Cie @omie_cuisinee
Un pesto de tomates séchées et ricotta
Crémeux et très rapide à préparer, aussi bien pour l'apéro ou une sauce pour les pâtes, aussi bon chaud que froid.
Une variante du pesto sicilien 🇮🇹 avec l'ajout de ricotta, composé de tomates séchées de la ricotta , du parmesan, des pignons de pin, de l'huile d'olive et du basilic frais !
Idéal pour tartiner vos toasts pour l'apero ou l'ajouter à vos pâtes ou riz ✔️et dans ce cas allonger avec 3 louches d'eau de cuisson.
Un pure régal 😋
Les tomates séchées proviennent de l'épicerie en ligne Omie & Cie https://www.omie.fr
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un mixer ajouter les pignons de pin, les noix de cajou ou amandes, mixer le tout
- 2
Ajouter les tomates séchées, la ricotta, le parmesan, un peu de sel (parmesan déjà salé) poivre, facultatif 1 pointe de pili-pili. Vous
3 à 4 cs d'huile d'olives.
✔️La quantité d'huile dépend si vous avez des tomates séchées déjà dans l'huile ou pas.
Mixer le tout, ajouter un peu d'huile si nécessaire.
- 3
✔️Se conserve 1 semaine dans un bocal au frigo, couvrir d'un peu d'huile d'olives et refermer.
Vous retrouverez la recette vidéo sur YouTube Cucina per Tutti P, vous pouvez aussi me suivre sur Instagram et Facebook Cucina per Tutti P
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