Chou fleur en sauce rouge 🍴
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparez le chou fleur en forme de bouquets ensuite lavez et égouttez.
- 2
Mettez dans une marmite ou une casserole, couvrez d'eau et portez à ébullition.
- 3
Cuire pendant 10 à 15 minutes, salez à mi cuisson.
- 4
Ensuite égouttez les bouquets de chou fleur en faisant attention à ne pas les abimer.
- 5
Ensuire chauffez l'huile dans marmite, incorporez l'ail ciselé finement ou râpé, la tomate concentrée, l'assaisonnement et 1/2 verre d'eau bouillante.
- 6
Incorporez les bouquets de chou fleur et laissez mijoter à couvert à feu doux.
- 7
C'est un plat rapide car le chou fleur est mi cuit sachant qu'il demande pas beaucoup de temps de cuisson.
- 8
En fin de cuisson arrosez de jus de citron.
- 9
Servez le plat chaud accompagné de hrissa et de jus de citron et de préférence de pain maison.
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