Nids de poireaux vinaigrette (au bouillon de champignons)

Mila Skull @djem131
Nids de poireaux vinaigrette (au bouillon de champignons)
Instructions de cuisine
- 1
Ôter la racine et les premières feuilles des poireaux les entailler
- 2
Laver les poireaux puis les enrouler dans le fond d'une grande marmite
- 3
Saler ajouter le bouillon de champignons porter à ébullition
- 4
Couvrir baisser à feu doux et cuire 20 minutes ôter du feu laisser complètement refroidir dans la marmite
- 5
Égoutter soigneusement poser le poireaux sur le plan de travail
- 6
Séparer chaque poireau en deux enrouler pour former les nids
- 7
Poser les nids sur le plat de service creuser le centre
- 8
Remplir chaque nid de sauce saupoudrer de persil haché
- 9
C'est prêt !
- 10
Bon appétit 😋
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