Pilaf de quinoa
Envie de cuire le quinoa autrement ? Essaye cette version pilaf, à combiner avec les légumes dont tu disposes.
Une recette sans gluten, sans produits laitiers et sans prise de chou 😉
Pilaf de quinoa
Envie de cuire le quinoa autrement ? Essaye cette version pilaf, à combiner avec les légumes dont tu disposes.
Une recette sans gluten, sans produits laitiers et sans prise de chou 😉
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une cocotte, fais chauffer l'huile à feu doux pour y attendrir l'oignon et le poireau émincés quelques minutes.
- 2
Ajoute le quinoa rincé, la tomate coupée et l'ail haché.
- 3
Mouille avec le bouillon et porte à ébullition.
- 4
Baisse le feu et laisse cuire environ 12 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.
- 5
En fin de cuisson, ajoute le miel, les raisins secs, les épices avec un peu de sel et de poivre. Couvre et laisse gonfler le quinoa 5 minutes.
- 6
Sers chaud en répartissant quelques graines et une tranche de citron par assiette.
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