Côte de veau en cocotte au Cook Expert

Name: Côte de veau en cocotte au Cook Expert
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 belle côte de veau ficelée par votre boucher; 500 g champignons de Paris frais; 2 CS d'ail des ours ciselé; 1 CS persil ciselé; Sel de Guérande gris; Poivre; 1 CS graisse de volaille (ou sinon d'huile d'olive); 2 CS sauce tomate aux petits légumes (en tube)

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Simple à faire et délicieux ... 😋😋
#mai #dumoisencours #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #veau

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Côte de veau en cocotte au Cook Expert

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Simple à faire et délicieux ... 😋😋
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Ingrédients

50 mn

Pour 4 personne

1belle côte de veau ficelée par votre boucher
500 gchampignons de Paris frais
2 CSd'ail des ours ciselé
1 CSpersil ciselé
Sel de Guérande gris
Poivre
1 CSgraisse de volaille (ou sinon d'huile d'olive)
2 CSsauce tomate aux petits légumes (en tube)

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Instructions de cuisine

50 mn

1

Positionner la cocotte et y mettre la graisse de volaille (ou si vous n'en avez pas : 1 CS d'huile d'olive et 1 cube volaille). Lancer le programme RISSOLAGE DOUX 15 MN à 140°.
2

Y déposer de suite la côte de veau préalablement salée au sel de Guérande gris. La faire rissoler 2mn de chaque côté.
3

Au bout de 5 mn, ajouter les champignons que vous aurez préalablement rincés et coupés en 2. Couvrir et laisser rissoler jusqu'à la fin du programme.
4

Ajouter 2 CS d'ail des ours, 1 CS de persil, 2 CS de sauce tomate aux petits légumes, bien mélanger le tout et lancer le programme MIJOTAGE 35 MN à 120°.
5

Bon appétit !😋😋😋