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Ingrédients

20 min (+ -)
2 pièces
  1. 500 gsemouline
  2. 2 csfarine
  3. 3 csd'huile
  4. 1 cslevure boulangère
  5. 1 ccsel
  6. 1 csgraines (anis/nigelle)
  7. 300 mld'eau tiède
  8. Façonnage:
  9. 1 verresemoule

Instructions de cuisine

20 min (+ -)
  1. 1

    Incorporez la levure boulangère dans l'eau tiède, mélangez et laissez la levure agire quelques minutes.

  2. 2

    Versez le reste d'ingrédients dans la cuve du pétrin et mélangez.

  3. 3

    Ramassez avec le mélange d'eau et de levure boulangère.

  4. 4

    Pétrissez la pâte pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne souple, lisse et élastique.

  5. 5

    Couvrez la pâte avec un torchon ou filmez la et laissez pousser.

  6. 6

    Divisez la pâte en deux boules, roulez dans la semoule, aplatissez et disposez sur deux torchons parsemés de semoule, couvrez avec un torchon et laissez lever.

  7. 7

    Enfournez à 250 degrés, jusqu'à ce ue le pain prenne une belle couleur et soit cuit.

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Un amour de cuisine @unamourdecuisine
le
Algérie
instagram : unamourdecuisinee
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